Ein ganz besonderer Prensal mit einem Hauch Chardonnay. Am Gaumen große Erfrischung durch die mallorquinische Traube Prensal, mit seinem unverkennbar Charakter, der aber darüber hinaus mit verspielten Noten überrascht. Herrlich frisch, feines Zitrusaroma mit mittlerer Säure.

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Ein tolles Cuveé aus Merlot, Cabernet und der autonomen Traube Manto-Negro. Tritt sanft und frisch in den Mund. Seine Säure ist hervorragend ausgewogen und verleiht diesem Rosé seine unverwechselbare Frische. 

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Ein unvergessliches Cuveé aus dem mallorquinischen Weißweintrauben Prensal, Malvasia de Banyalbufer und Giro Ros zeichnen diesen Wein aus und machen ihn zu etwas ganz besonderen. Aromen von tropischen Früchten stechen hervor und im Hintergrund machen sich weiße Blumen bemerkbar. 

Am Gaumen ist er ein eleganter Wein mit einem sanften Einstieg und einem cremigen Gefühl, begleitet von Anklängen an Zitrusfrüchte und rote Früchte. Die gute Kombination von Säure, Volumen und Tanninen verleiht dem Wein Komplexität, Frische und Ausdauer. Seine ausgeprägte Säure verleiht dem Wein Frische

Die autonome Traube Prensal schenken diesem Wein seinen unvergesslichen Charakter. Sehr gute Struktur mit Aromen von Trockenfrüchten und Mandeln. Eine ausgeglichene Säure mit viel Frucht wie Ananas und Banane. Einer der besten mallorquinischen Weißweine. 

Zahlreiche Aromen sind bei diesen außergewöhnlichen Rose zu entdecken: von frischen roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen bis zu roten Blumen wie Rosen. Frisch und fruchtig mit lebendiger Säure am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig mit kräftigem Abgang. 

Grenache ist die Rebsorte für diesen hellen, fast transparenten und doch rosa schimmernden Wein von Südfrankreichs Winzerikone Gérard Bertrand. Er hat ein duftiges Bouquet von frischen Erdbeeren, fein unterlegt mit einem Hauch Kräuterwürze. Frisch und fruchtig ist er am Gaumen, sehr elegant und mit feiner, frischer Säure im Finale.

Der Rosé überzeugt mit seiner schönen zartrosa Farbe. Noten von Erdbeeren und Zitrusfrüchten gepaart mit sanften mediterranen Gewürzen sind in der Nase und am Gaumen wahrzunehmen. Eine schöne Mineralität mit einem frischen und intensiven Charakter runden das Profil perfekt ab. Ein langanhaltendes Finish sind das Ergebnis der behutsamen Reife in neuen französischen Eichenfässern.

Durch die direkte Pressung ohne Maischestandzeit erhält der Wein eine tolle Frische und schöne Fruchtaromatik. Ein lebendiger und fruchtiger Rosé mit Noten von Zitrusfrüchten, wie Grapefruit, Limette, sowie Pfirsich. Ein frischer und leichter Genuss zu jeder Gelegenheit und der perfekte Terrassenwein! 

Ein typischer Provence Rosé, leicht und fruchtig mit regionaler Tradition. Ausdrucksstarke Aromen von roten Früchten, mediterranen Kräutern und Blumen. Am Gaumen viel Finesse, frisch, ausgewogen und ein Hauch von Mineralität. Ein köstlich ausgewogener Rosé. Ein perfekter Aperitif. 

Ein herrlicher Sommerwein aus Südfrankreich, welcher die Verbindung von Chardonnay mit den typisch südfranzösischen Rebsorten Grenache und Viognier aus der Mittelmeer Küstenregion. Am Gaumen schmeckt man die Mineralität und die intensive Frische dieses Weines.

 Strohgelb in der Farbe, zeichnet sich dieser Wein durch zarte Blütenaromen und Noten von Banane und Ananas aus. Im Geschmack ausgewogen mit einem mineralischen Finale. Ein Wein wie er nur aus der Toskana kommen kann.

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Für einen Grauburgunder ein erstaunlich frisches Aromenspektrum. Es kommen Apfel und grüne Nüsse durch, Steinobst nur verhalten. Am Gaumen dann etwas gewichtiger, da kommt das für Grauburgunder typische, opulente Mundgefühl zum Tragen. Bei anderen Weinen kann das überbordend sein, hier ist die Balance toll gelungen zwischen einem etwas schlanken, eleganten Stil und der Üppigkeit von Grauburgunder.

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Der Wein hat schöne zitrische Aromen, etwas Limette und Zitrone, dazu kommen Maracuja und Aprikose. Am Gaumen mit rassiger Säure, wie sie für Riesling charakteristisch ist, die aber nicht beißt, sondern nur ein bisschen Pep in den Wein bringt. Ein herrlicher Sommerwein für laue Abende. 

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Im Glas mit kräftigen Lachsrosa. Aromatisch erinnert dieser Rosé an Erdbeerkuchen und Grapefruit. Dazu eine leichte exotische Note nach Mango. Am Gaumen hat er eine schöne Struktur - Säure und Frucht stehen in guter Balance. Ein ausgeglichener Rosé aus der Pfalz. 

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Der Born Rosé von BORN ROSÉ ist ein herrlicher Roséwein aus Katalonien in Spanien, der mit seiner lebendigen rosa Farbe und fruchtigen Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Grapefruit begeistert. 

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Nur Trauben von steilen Terrassen-Weingärten werden für diesen Veltliner aus der Wachau verwendet. Im Glas zeigt sich dieser hervorragende Österreicher mit Grüngelben Farben. In der Nase strömt ein feiner Duft nach grünen Äpfeln, weißen Pfeffer und etwas Mango sowie leichte Kräuternoten. ​​​​​​

Aromatisch zeigt sich dieser Grauburgunder vordergründig mit grünen Apfelnoten, die sich beim Trinken mit einem Hauch von Mango und Williams-Birne vereinen. Die leichte Säure sorgt für den nötigen „Frische-Kick“, was dem Grauburgunder zu einem echten Trinkvergnügen macht. 

Der Barón de Ley Reserva beeindruckt durch eine kräftige Frucht und würzige, mediterrane Nuancen, wunderbar kombiniert mit den Spuren seines Reifeprozesses: Er verlässt das Weingut, nachdem er 20 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche und weitere 2 Jahre auf der Flasche gereift ist. Ein perfekt balancierter, harmonischer Wein mit großem Potenzial.

Marqués de Murrieta verstehen ihre Reserva als das Aushängeschild der berühmten Bodega, die ein Gleichgewicht von Tradition und Moderne sucht. Er verkörpert den Finessen reichen, eleganten Stil des Hauses und belegt die konsistent hohe Qualität, die deren Weine auszeichnet.

Der Sommer 2017 war sehr heiß, aus diesem Grund wurden die Trauben aus den Parzellen mit der frühesten Reife selektiert. Dieser Jahrgang hat noch einen jugendlichen Ausdruck und einen betont fruchtigen Charakter. Die Aromen zeigen schwarze Johannisbeere, Vanille und Pfeffernoten.

Komplexes Aroma, wobei balsamische, würzige Noten nach Zimt und Vanille herausragen. Aromen sehr reifer roter Früchte und soweit er im Glas Sauerstoff aufnimmt, treten cremige Aromen wie Kakao und Kaffee auf. Gut mit dem Holz harmonisierte Tanine. Wahrzunehmen sind geröstete Noten, die ein intensives Aroma im Mund hinterlassen.

Der 12 Monate im Barrique gereifte ÀN/2 ist ein herrlich fleischiger Tropfen, der geradezu danach verlangt, getrunken zu werden. Sein vielschichtiges Bouquet offenbart den intensiv, fruchtigen Duft roter Früchte, gepaart mit zarten Holznoten. Satte rote Beerenfrucht zeigt auch der Gaumen. Eine dichte und opulente Cuveé mit einem herrlich langen Abgang.

Entdecken Sie CABRABOC Herbes de Mallorca, eine handwerkliche Kreation, die die Essenz und den Geist Mallorcas in jedem Schluck einfängt. Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl einheimischer Kräuter, bieten diese Anis- und Kräutermischung ein einzigartiges und authentisches mediterranes Erlebnis

Unsere erste Kreation. CABRABOC, ein außergewöhnlicher Gin, inspiriert an einem Klassiker der Insel, den Hierbas Mallorquinas. Die Grundlage des Gins sind die traditionellen Botanicals der Hierbas Mallorquinas. Im Mittelpunkt steht Fenchel, der von Orangen- und Zitronenbaumblättern, Zitronenverbene und weiteren Kräutern und Botanicals begleitet wird. Das Ergebnis ist ein besonders weicher Gin mit einer flüchtigen süßen Note, Anis- und Zitrusaromen.

Canonita bringt Dir die Sonne Mallorcas ins Glas! Mit seinen bittersüßen Aromen und einer vollen saftigen Frische ist Canonita charakterstark, unkompliziert und spiegelt das Tal von Soller perfekt wieder. Der authentische Aperitivo von Mallorca schmeckt nach Orange und den typischen Kräutern Mallorcas.